Speisen & Getränke auf dem Weihnachtsmarkt

Deftige Speisen

• Chili con Carne

• Kürbissuppe*

• Spätzle mit Gulasch oder Käse/Röstzwiebeln

• Pilzpfanne*

• Nackensteak und Rostbratwurst

• Grünkohl* mit Mettwurst oder Kartoffeln*

• Laugenbrezeln*

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Süße Speisen

• Waffeln mit Sahne, Kirschen, Vanillesauce

• Quarkkeulchen

• Gebrannte Mandeln*

• Schokofrüchte

• Bratäpfel

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Getränke

• Heißgetränke (Glühwein, Kinderpunsch, Tee, Heiße Schokolade)

• Kaltgetränke (alkoholfreie Getränke, Bier, Sekt)

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* = vegan

Speisen & Getränke beim Dinner

Inhaber der Dinner-Tickets haben zusätzlich zum Speisen- und Getränkeangebot auf dem Weihnachtsmarkt folgende Speisen zur Auswah:l

Vorspeisen

Lauch-Sellerie-Salat mit Mandarinen und Sauerrahm

Weihnachtssalat mit Hering, Roter Bete und Gewürzgurken

Gebeizter Lachs mit Meerrettich und Honig-Senfsauce

Linsen – Kichererbsensalat mit geriebenen Möhren und Zitronendressing (vegan)

Hauptgerichte

Entenbrust und -keule in Rotweinsauce

Spanferkelrollbraten in Backobstjus

Gebratenes winterliches Gemüse mit Mohn und Nussöl (Vegan)

Seelachsfilet in Orangen-Dillsauce

Beilagen

Apfelrotkohl & Grünkohl (vegan)

Rosenkohl in Nussbutter

Rahmsauerkraut

Klassisches Kartoffelgratin

Kartoffelklöße (vegan)

Petersilienkartoffeln (vegan)

Desserts

Pistazien-Creme brûlée

Obstsalat (vegan)
Naschereien auf dem Weihnachtsmarkt (Waffeln, gebrannte Mandeln und Schokofrüchte)

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Änderungen sind vorbehalten.

Getränkeauswahl

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

Wasser still, Wasser mit Kohlensäure, Coca Cola, Bitter Lemon, Tonic Water, Effect Energy, Apfelsaft, Orangensaft, Maracujasaft, Bananensaft, Ginger Ale

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BIER

Berlin Pils vom Fass, Schöpperhofer grapefruit, Schöfferhofer Weizen, Clausthaler alkoholfrei

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KAFFEE & TEE

Tasse Kaffee, Capuccino, Espresso, Double Espresso, Latte Macchiato, Milchkaffee, Heiße Schokolade, verschiedene Teesorten

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WEINE

Prosecco Frizzante, Laurent Miquel Chardonnay IG (half dry), Spiess Riesling (dry), Weißweinschorle, Castello Monaci Negro Maru (dry), Bonacchi Chianti Riserva DOCG (half dry), Altera Syrah Rosé IGP (half dry)